4月29日上午,学校党委书记李黎武,党委副书记、校长汪华明,党委委员、纪委书记蒋夏冰,党委委员、副校长邓国林深入学校食堂,开展食品安全专项检查工作,全方位排查食品安全隐患,切实守护师生“舌尖上的安全”,党政办、宣传统战部、纪检监察审计处、后勤等相关部门负责人参与检查。
检查组依次对食品储存仓库、后厨操作间、餐具消毒间、烹饪间等重点区域进行了细致查看。
李黎武强调,校园食品卫生与安全工作关乎师生的身体健康和学校的稳定发展。要强化主体责任,严格落实食品卫生与安全管理各项规定,要强化日常检查,织牢织密食品安全网,及时发现并消除食品卫生与安全隐患。
汪华明要求,后勤处要加强食堂管理,严格落实食品安全主体责任,从食材采购、加工制作到餐具消毒等各个环节,都要做到规范操作、严格把关。以高标准、严要求筑牢食品安全防线。
此次检查有效增强了食堂工作人员的食品安全意识,进一步规范了食堂的管理。后期我校将持续加大对食堂食品安全的监管力度,定期开展检查,形成长效机制,全力为师生营造一个安全、放心的就餐环境,让师生吃得安心、吃得舒心。
撰稿丨后勤处 周榕
图片丨宣传统战部 曾庆伦
编辑丨姜 媛
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审核丨冯友民